인천 차이나타운에서 '진짜 중국 요리'를 찾고 있다면? 뻔한 짜장면·짬뽕 말고, 화교 3세 주방장이 직접 만드는 정통 산동요리 전문점 산동주방을 소개합니다. MBN·채널S 예능 전현무계획 16회에 방영되며 전국적으로 알려진 곳이에요.
산동주방이 특별한 이유
산동주방은 화교 3세 주방장이 운영하는 정통 산동요리 전문점으로, 2005년 중국 광동 요리대회에서 1등을 차지한 경력을 가진 곳입니다. Chosun-honeybee 짜장면·짬뽕 중심의 일반 중식당과 달리, 중국 산동 지방 고유의 조리법 그대로 요리를 선보여요. 간장·파·마늘·생강을 주로 쓰는 산동 요리는 기름지지 않고 담백해서 한국인 입맛에도 잘 맞습니다.
위치 & 기본 정보
| 주소 | 인천 중구 차이나타운로 38 (북성동2가) |
| 전화 | 032-765-6566 |
| 영업시간 | 수~월 10:30~20:30 (브레이크 15:00~16:30 / 주말·공휴일 브레이크 없음) |
| 휴무 | 매주 화요일 |
| 주차 | 인근 차이나타운 공영주차장 이용 |
| 오시는 길 | 지하철 1호선·수인분당선 인천역 도보 6분 / 송월동 동화마을 도보 4분 |
대표 메뉴 & 가격
전현무와 곽튜브는 오향장육, 산동 왕만두, 가지만두, 탄탄면, 뚝배기 백짬뽕을 주문했습니다. Chosun-honeybee 이 중 가장 반응이 뜨거웠던 메뉴는 단연 뚝배기 백짬뽕과 가지만두예요.
- 뚝배기 백짬뽕 10,000원 — 직접 뽑은 면, 고춧가루 없는 맑은 국물, 푸짐한 해산물이 특징. 누룽지탕 느낌의 시원하고 담백한 맛
- 산동포자(왕만두) 8,000원 — 표고버섯·애호박·두부·돼지 등심이 들어간 손 빚은 대형 만두
- 가지만두 — 가지를 활용한 이색 만두. 현지 후기에서 가장 많이 언급되는 메뉴
- 오향장육 — 다섯 가지 향신료로 향을 낸 간장 소스에 숙성한 사태 요리. 기름기 없이 담백
- 어향가지덮밥 — 새콤달콤한 중국식 가지 볶음 덮밥
- 어향가지볶음 15,000— 현지인 방문객들 사이에서 "최고"라는 평을 받는 메뉴 Brunch
방문 팁
방송에 소개된 이후 평일 점심에도 손님이 꽉 차 있을 정도로 인기가 높아졌습니다. 산동포자는 하루 딱 4시간만 문을 여는 것으로 알려져 있으며, 실내 테이블 4개에 야외 테이블 소수로 매우 협소해 예약이 필수입니다. Super Jirmshin 자정까지 영업한다는 정보는 오래된 내용이었고, 현재는 밤 10시에 마감하는 것으로 확인됩니다. 주말에는 대기줄이 생길 수 있어 오픈 직후 방문을 추천합니다. Incheontoday
- 주말·공휴일에는 브레이크타임 없이 운영
- 단품 메뉴 위주로 주문하는 게 가성비 좋음 (세트 메뉴는 양이 많아 남길 수 있음)
- 근처 인천역·차이나타운 공영주차장 이용 가능
전현무계획 방영 당시 반응
전현무는 이 집을 발견하자마자 "나 벌써 맛집 건진 것 같다"고 직감했고, 짜장면·짬뽕이 메뉴에 없다는 사실에 놀라워했습니다. 사장님은 "짜장면, 짬뽕은 할 줄 모른다. 정통 중국식 요리를 한다"는 소신을 강조했습니다. Chosun-honeybee